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いかなごの くぎ煮

大震災から 明日で ひと月。

 

被災地ではない伊豆も 影響を受けていて

 

うちのホテルも キャンセル数 約2万人。

 

お客さんが来ないからまともな営業もできず

社内の体制が変わりました。

 

周辺の観光施設では

従業員の給料が 半分になり

あるところでは 臨時休業になり・・・

また

元の営業に戻る見通しがつかないから と

 

解雇せざるを得ないところもあるようで。

 

それはそれで大変なこと。

 

私がいる会社だって

 

幹部たちは 毎日夜遅くまで会議会議で

 これから先 どうするか 

夏にも決行されるかもしれない

計画停電も 「食中毒」を出しかねないので板場では頭を抱え

どう対応していくかなど話し合っている日々。 

 

これも 大変な事態。

 

でも

 

家や家族 大事なものを失った被災地の人たちを思えば

 

まだまだ 恵まれてるというか

めげてなんかいられないな・・・・

 

と 複雑な心境です。

 

このひと月 ホント バタバタの毎日で

 

オフの日でも じゃんじゃん会社から電話来て

シフトの話し合いをしたり・・・

「色々決めたいことがあるから 今から出てきて」 

と呼び出されたり

 

休みのつもりでくつろいでたら

「今日 保育所開けて!」 と言われて 急に出勤になったり

逆に

「ごめん 今日は 閉鎖で!」 と言われたり・・。

 

オン オフ 関係ない日々。

 

私 職場長なので こういうとき 呼び出しを食らったり

 

上司からの話を 他の職員に伝えたり 連絡したり

 

一番大変になる事は仕方ないと 頭では分かっているけれど

 

途中 体がついて行かなくなり

ダウンしかけました。

 

余震もまだ続いてるし・・・・

コツコツと更新を続けていたブログも

もうUPどころか 開ける気持ちにすらなれなくて

 

今日 久しぶりに 開きました。

(今日は100% オフでいいと連絡が来たので。) 

 

 

 

こんな生活の中 ちょっと時間が経っちゃったけど

 

ブロ友の やよちんが 

嬉しいものを届けてくれました。

 

P1002705.jpg

 

 

いかなごのくぎ煮です。

 

大っきなタッパーにたくさん入って届いたのですが

 

すーぐ 母が 小さなこのおにぎりみたいな容器に詰め替え

 

冷凍庫へ GO!

 

季節物なので それはそれは貴重で・・・♪

 

甘辛く 生姜のきいた この味は

もう 他のおかずなんて要らない!

これだけで ご飯 ガッツリ食べれちゃう

 

ある意味 危険な食べ物(^。^;)

 

たくさんあったのに

この容器 2個分しか もう残っていない・・・( ̄□ ̄ll

 

作るの大変だろうに・・・

 

あっという間に ガッツガッツお腹に収めてしまって・・・

 

なんだか すまない・・(^。^;)・・・という気もするんだけど

 

それだけ 美味しいんです、これ。

 

我が家 みんなの 大好物です☆

 

やよちん 今年もありがとね~~♪

 


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センセイ777

Author:センセイ777
保育士をしてます。手作りが好きなので、子供達や自分にも
お菓子やパンを作ってます♪

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