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クグロフ型で シフォン☆

毎日暑くて・・・

顔も体もべた付いて・・・

 

梅雨は ウザイ  ヽ(`д´;)/ 

 

さてさて

 

昨日

 

久しぶりにクグロフ型を引っ張り出して

 

シフォンを焼いてみました。

 

今回は 保育所の子供達用です

 

シフォンって

あの普通のシフォン型でしか焼いたことがないけれど

 

ブログ友達が

可愛いキャラクターの型で焼いてるのを何度か見かけ

 

「あ~ シフォン型以外でも焼けるのねー」

と お勉強させてもらい

 

クグロフでTRY

 

 

2009070923060000.jpg

 

やんっ

キレイだし 

可愛いじゃないの~~~☆

 

21センチのシフォン型のレシピで

16センチクグロフ2台が丁度焼けました。

 

これは 辻口さんのレシピで作ったのですが

 

水分が 水ではなく 牛乳でした。

 

シフォンは かなり焼いてるけど

牛乳を使うレシピは初めてで

 

私 牛乳が嫌いなので

「牛乳くさいシフォンになったらどうしよう・・」

 

と 不安もあったのですが

全然大丈夫でした。

 

 

というか

 

牛乳の方が しっとり感が 半端なくて

味も めちゃウマ~~~

 

スフレタイプのチーズケーキを思わせるようなしっとり&ふんわり感。

 

これは ツボでした。

 

もう 次からは 牛乳を必ず使います

 

 

子供達にも 大好評!

 

シフォンケーキと 分かって食べていたのですが

 

「センセー 今日のフワフワケーキ(シフォンの事)

カステラみたいだよ~。めちゃ うめーー!」

 

と ガッついてました♪

 

 

 

 

これ 多分最安値!

 

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Author:センセイ777
保育士をしてます。手作りが好きなので、子供達や自分にも
お菓子やパンを作ってます♪

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