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イーストパンケーキ

あちこちで 豪雨の被害がでてますね。

 

今日も 予報では 大雨だったはずなのに

 

今 めちゃくちゃ晴れて 暑いです。

 

雨とは無縁の空模様です・・・。

 

さて 今日は 本格的な パンケーキにTRY

 

P1000553.JPG

 

子供達には

パンケーキも ホットケーキもかわりは無く

こうやって焼けば

どれもこれも

 

ホットケーキ

 

だと思われてしまうので 今回は特に強調して

 

「パンケーキだよ! ホットケーキの粉 使ってないからね!!」

 

と 念を押しました

 

今回も 晴れるYAさんのレシピ です。

(お世話になりすぎ・・・)

やっぱり 手間をかけただけあって 美味しさが違います!

 

子供達も 味の違いに気付いたようで

 

「これ ホットケーキじゃない

「見た目は マックの パンケーキみたい~」

などなど あれこれ言っておりました。

 

2歳前後の 小さなお子ちゃまも

やっと覚えた言葉を 必死で使って

「しぇんしぇーー パン おかわりーー」

 

と  もう 何でも食べてくれる時期を過ぎ

好き嫌いの主張を始めたおちびちゃんの口にもあったようで

 

何度も お皿を持って

 

おかわりの催促に

 厨房にいる私のところへやってきました。

 

実は これ2度目のTRY。

 

この間は 塩が入りすぎ 甘くないものが出来ちゃったのですが

 

今回は ほんのり甘く ふんわりしっとりの

パンケーキに仕上がりました

 

冷凍保存ができると言うことだったので

多めに生地を作って すべて焼いたのですが

冷凍する分まで残らず・・・

 

すべて 子供達の胃袋へ 収まってしまいました・・・

 

 

 

 

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保育士をしてます。手作りが好きなので、子供達や自分にも
お菓子やパンを作ってます♪

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