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リベンジ ポンデケージョ

今日は 以前 作ったポンデケージョに再トライ!!

前にあじこ0707さんに色々情報を頂いて作ったのですが

エダムチーズが入手できず 別の物で代用して作ったら

美味しいんだけど 納得のいく物ができませんでした。

 

それからも スーパーなどでエダムチーズを探したけどやっぱり無くて

通販だと送料かかるし 送料無料にするには ある程度の金額にしないとならないし・・

って なかば諦めモードで 高く付いても通販で買うか・・・って思っていたとき

ふと 気づいたことが。

 

私がいる会社 ホテル旅館業なので 食品を扱っている業者がいくつか出入りしている。

しかも 保育所にも・・・。この辺では結構大きな業者もあり

先日 保育所に出入りしている業者さんの一人に

「ふだん スノーシュレッドっていうチーズ 配達してもらってますが

エダムチーズは取り扱ってます?」

と 訪ねてみたんです。そしたら・・・

業者 「あのでっかい・・リンゴみたいなヤツ?」

私 「そうそう!あ、でも できたら パウダーの。」

業者 「パウダーは在庫は置いてないけど 取り寄せできますよ」

私 「キャー ヾ(≧∇≦*)〃ヾ!! ホント?個人で買いたいんだけど 頼める?」

業者 「ええ。問題ないですよ!」

 

 

・・・ってな事があり やぁっと今日 GETできましたぁ~

じゃ~~ん!!

SBSH0718.jpg

1850円でした。送料もかからないし 多分安い方ですよね?

 

賞味期限が短いと レビューによく書いてあったので心配でしたが

たっぷり2ヶ月以上あり 一般家庭で1キロは多い気もするけれど

チーズ大好き人間なので 平気ですね~

 

で、タピオカ粉はストックしてあったので すぐポンデケージョ作りました~。

SBSH0748.jpg

 

前回と違って 色がキレイ

 

あじこ0707さんみたく あ~んな可愛い出来ではありませんが

やっぱり 食感も見た目も違います!

 ホント おいしぃ~~ 

子ども達にも持って行ってあげたのですが

前回のポンデケージョとは 別物だと思ったようで

初めて食べる物として 受け止めていました

子供にも違いが分かったようです・・。

 

あー、業者さんの存在 なんでもっと早く気づかなかったんだろう・・。

私って・・・お馬鹿ですね・・。

 

 

よし!また作るぞ

 

 

20061227200627.gif

 

 

 

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Re:リベンジ ポンデケージョ

わ~キレイな色!
卵みたい~
もちもちパンは大好きなんだけどチーズが苦手なの。
でも食べてみたいわ~

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

そうそう、出入りの業者は最大限に活用しないと!!1kgっていっても冷凍できるし問題ないよん~~
 ぷっくりしていてとおってもおいしそうです!
チーズ大スキ!!

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

まあ~~、美味しい物つくる為に材料調達にも頭を働かせたわね~~(笑)(^。^)
ポンデケージョってエダムチーズじゃないとやっぱりダメなのね~。違いが分かるお子ちゃま達が立証?プハハッ
でもほんと綺麗な色してて美味しそう~!
かじりつきたいわぁ~。 

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

すご~い おいしそう♪
ヨシ6171さんのブログにお邪魔する度に、
焼きたい!って気持ちと、頑張るぞ!ってモチベーションが上がります。
チャレンジしてみたいお菓子が多すぎて困るわ~♪
(´∀`*)ウフフ

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

おはよう~♪
すごく綺麗な色で美味しそうだよ~。。
私は作ったことがないけど、やっぱりチーズが違うと味も変わってくるのね。。
それにしても良いところに気が付きましたね。。
このチーズ絶対安いとおもうな。。業務用ってところがいいわ~。。
他にもいろいろな食材がゲットできそうな予感・・・
また楽しみが増えちゃいました(*^-^)ニコ

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

わっ♪
ポンデケージョ、キレイな色が出てる!!
美味しそう♪
チーズにこだわった本格的ポンデだね。
私は白玉粉で作っちゃいます!

ポワポワ♪

よっし~、こんにちは♪
ポンデケージョンだ~!
これって色々レシピによって作り方が違うよね。私まだこれも作ったことないの~!今はコンビニでもよく売られているもんね。でもこっちの方がとっても色もよくて美味しそう!しかも業者さんに材料手配できてラッキーだね!
私、チーズ大大好きだから、食べたいな~★

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

お久しぶりになってしましました^^;
見ない間に色んなオヤツ作ってますね~。どれも美味しそう♪
知らない名前もいっぱい。実はポンデケージョも知りません。どんな感じなのかな~。
最近他の事が忙しく手作りオヤツしてません。。。作りたい~。

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

すごい!卵色だね!
そしてもっちり~なんだよね?
好みでしゅーーーー

業者さんがいててチーズが手に入るなんていいね!

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

まるがりーまんさん
>わ~キレイな色!
>卵みたい~
>もちもちパンは大好きなんだけどチーズが苦手なの。
>でも食べてみたいわ~
-----

あらぁ チーズがダメですか・・。
じゃぁ ミスドのポンデリングは大丈夫って事だね?もちもちって いいよね~~♪

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

いかぽんままさん
>そうそう、出入りの業者は最大限に活用しないと!!1kgっていっても冷凍できるし問題ないよん~~
> ぷっくりしていてとおってもおいしそうです!
>チーズ大スキ!!
-----

いかぽんさん こんちは~!

ほーんと なんでもっと早く気づかなかったんだろうって感じです。冷凍して良いんですよね?よかったぁ。多分大丈夫だろうと思いながらも 不安で・・・。でも 届いてすぐ冷凍室に入れちゃったけど・・。次は何に使おうかって わくわくしてます~。無くなっても いつでもすぐ入手出来ると思うと 大胆に心おきなく使えて 気持ちがでっかくなっちゃいます。

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

晴れるYAさん
>まあ~~、美味しい物つくる為に材料調達にも頭を働かせたわね~~(笑)(^。^)
>ポンデケージョってエダムチーズじゃないとやっぱりダメなのね~。違いが分かるお子ちゃま達が立証?プハハッ
>でもほんと綺麗な色してて美味しそう~!
>かじりつきたいわぁ~。 
-----

自分が大好きな物ですからね~。ポンデケージョもちゃんとした物を作りたくて ナイ頭をフル回転ですわよ~! 食い意地張ってるだけかも・・?これは チーズ好きの子ども達にも大好評だったので
たまには子ども達にも作って持って行ってあげたいです~。

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

cpu01さん
>すご~い おいしそう♪
>ヨシ6171さんのブログにお邪魔する度に、
>焼きたい!って気持ちと、頑張るぞ!ってモチベーションが上がります。
>チャレンジしてみたいお菓子が多すぎて困るわ~♪
>(´∀`*)ウフフ
-----
ありがとうございます~。そんなこと言われたら
調子に乗って あれこれ作っちゃいますよ~。
ぜひぜひ 刺激されちゃってください( ^▽^)

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

ゆら811さん
>おはよう~♪
>すごく綺麗な色で美味しそうだよ~。。
>私は作ったことがないけど、やっぱりチーズが違うと味も変わってくるのね。。
>それにしても良いところに気が付きましたね。。
>このチーズ絶対安いとおもうな。。業務用ってところがいいわ~。。
>他にもいろいろな食材がゲットできそうな予感・・・
>また楽しみが増えちゃいました(*^-^)ニコ
-----

ゆらさん こんちは~!!

レシピ見ると エダムの他にパルメザンとかチェダーとか 好きなチーズでどうぞ みたいなことが書いてあったりするけど やっぱり レシピ通りが
1番だなって思いました。私は今回2度目だけど
やっぱり こっちの方が美味しかった。
是非 お試しアレ~!

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

あこママ4524さん
>わっ♪
>ポンデケージョ、キレイな色が出てる!!
>美味しそう♪
>チーズにこだわった本格的ポンデだね。
>私は白玉粉で作っちゃいます!
-----

あこママさん こんちは~!

自分が好きなチーズなので ちょっとこだわってしまいました~。でも やっぱり こっちの方が美味しかった♪
白玉粉でもいけちゃうのね~(゜-゜;φ(._.φ(゜-゜;)カキカキカキ
イイ情報ありがと~!

Re:ポワポワ♪(03/08)

yujun18さん
>よっし~、こんにちは♪
>ポンデケージョンだ~!
>これって色々レシピによって作り方が違うよね。私まだこれも作ったことないの~!今はコンビニでもよく売られているもんね。でもこっちの方がとっても色もよくて美味しそう!しかも業者さんに材料手配できてラッキーだね!
>私、チーズ大大好きだから、食べたいな~★
-----
yujunさん こんちは~!!

そうそう レシピによって材料とか微妙に違うから
今回お世話になった あじこさんがUPしたのを見たときは 「私が作りたかったのはコレよ~!!」って感じで飛びついちゃったんです。
まだまだあじこさんみたいにキレイには出来ないけれど味は保証できるわ。もっちりムチムチだし やっぱり手作りはイイ!!

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

ななお0127さん
>お久しぶりになってしましました^^;
>見ない間に色んなオヤツ作ってますね~。どれも美味しそう♪
>知らない名前もいっぱい。実はポンデケージョも知りません。どんな感じなのかな~。
>最近他の事が忙しく手作りオヤツしてません。。。作りたい~。
-----

ななおさん おひさしぶり~~!!

幼稚園の方の準備で忙しいのかなぁ?って思ってましたけど・・・順調ですか??
落ち着いたら またゆっくり手作りしましょうね~!!
ポンデケージョは 私も実は買って食べたことがないので 本物がどんな物かは知りません。ただ チーズ味で モチモチ ムチムチの食感っていう事だけは 聞いていて どれも自分好みだから作るようになって。そしたら ホント 美味しいから ハマっちゃってるんです~( ^▽^)

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

やよのんさん
>すごい!卵色だね!
>そしてもっちり~なんだよね?
>好みでしゅーーーー

>業者さんがいててチーズが手に入るなんていいね!
-----

やよのんさん こんちは~!!

エダムで作ったら ホント 色もキレイでビックリしました~!
そうです!モチモチでムチムチで・・・
うまいヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

ふわ~~、美味しそうですね~。
ポンデケージョってもちもちで美味しいですよね。
1kg・・・どう消費するのでしょう?
すごいたいへんそうですが、そうでもないのかな??

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

Pao de queijoだぁ、おいしそぉ。
やっぱり、チーズが決めてだよね!
うみゅ~、食べたい、、、明日ブラジルショップで買ってこようかな?

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

こんばんわ♪
私もポンデケージョはエダムチーズ入りで作った時の方がおいしいな~って思いました。
業務用サイズなんですね!
でも、同じくチーズ大好き人間なので悩むことなく消費出来ちゃいそうです(笑)

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

ぱっぴ~マァマさん
>ふわ~~、美味しそうですね~。
>ポンデケージョってもちもちで美味しいですよね。
>1kg・・・どう消費するのでしょう?
>すごいたいへんそうですが、そうでもないのかな??
-----
ぱっぴ~マァマさんこんばんは~!!

ポンデケージョは ほ~んと おいしいよね~!!
このエダムチーズ1キロ・・・
パン作りと・・・お菓子と・・・パスタやグラタン・・・って 予定はバッチリ!
でも 悪くならないように もう 冷凍してあります。チーズ大好きなので これからが楽しみです。フフフッ。


Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

mariajinhaさん
>Pao de queijoだぁ、おいしそぉ。
>やっぱり、チーズが決めてだよね!
>うみゅ~、食べたい、、、明日ブラジルショップで買ってこようかな?
-----

mariajinhaさん こんばんは~!!

やっぱり チーズで 全然違うんですね~。ビックリしましたよ。もう ポンデケージョは エダムでしか作りません!!
ブラジルショップ 行って来て!!

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

rody78さん
>こんばんわ♪
>私もポンデケージョはエダムチーズ入りで作った時の方がおいしいな~って思いました。
>業務用サイズなんですね!
>でも、同じくチーズ大好き人間なので悩むことなく消費出来ちゃいそうです(笑)
-----


rodyさん こんばんは~!!

ね、ね、ね!!そうだよね~!
やっぱり エダムが良いよね!!
チーズ大好き仲間がたくさんいてうれしいわぁ~。

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

1kgもあれば、いっぱい作れちゃいますね!!

業者さんだったら、ケーキ作りの材料なんでも手に入りますね、またまた、レパートリーが増える予感が!!

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

( ゜▽゜)/コンバンハ

ポンテゲージョって食べたことあったかな?なかったかな?
とっても美味しそうですね。
チーズがマジスキな私、エダムの1キロ袋に目が釘付けです!!

ヨシさんがこれからこのエダムちゃんで何を作っていくのか超~~楽しみにしています!!

Re:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

ヨシさん、おはよう♪業者さんに頼むなんてナイスなアイディア♪♪良かったですね(●^o^●)
ヨシさんは、いろいろがんばって、作っているので素晴らしいです(^-^)
ポンデケージョ、美味しそう、食べたいな♪♪

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

harrys_factoryさん
>1kgもあれば、いっぱい作れちゃいますね!!

>業者さんだったら、ケーキ作りの材料なんでも手に入りますね、またまた、レパートリーが増える予感が!!

そうです そうです!!この業者さん これから色々 私にとっては 大事な存在になりそうです~。次は 何を作ろうかなぁ~。
-----

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

あみさやひいさん
>( ゜▽゜)/コンバンハ

>ポンテゲージョって食べたことあったかな?なかったかな?
>とっても美味しそうですね。
>チーズがマジスキな私、エダムの1キロ袋に目が釘付けです!!

>ヨシさんがこれからこのエダムちゃんで何を作っていくのか超~~楽しみにしています!!
-----


チーズ いいよね~~!
エダムもこれだけあると もう無敵!!
何を作ろうか 考えるだけで ウキウキしちゃいま~す!!

Re[1]:リベンジ ポンデケージョ(03/08)

ツイてる♪みなみさん
>ヨシさん、おはよう♪業者さんに頼むなんてナイスなアイディア♪♪良かったですね(●^o^●)
>ヨシさんは、いろいろがんばって、作っているので素晴らしいです(^-^)
>ポンデケージョ、美味しそう、食べたいな♪♪
-----

みなみさん こんちは~!

もう もっと早く気づきたかったよ~!!
ますます 手作りにハマりそうです!
プロフィール

センセイ777

Author:センセイ777
保育士をしてます。手作りが好きなので、子供達や自分にも
お菓子やパンを作ってます♪

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