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型抜きポテト

雨降りなので

 

花粉が落ち着いてくれてるとは思うけれど

 

それでもやっぱり・・・

 

キツイです。

 

鼻をかむ回数を極力減らしたいので

 

部屋にいる時間は

 

ティッシュを鼻に詰めて過ごしてます(^。^;)

 

なんて恥ずかしく恐ろしい光景・・・

 

でも 仕方ない。

 

これが毎年恒例の 私の姿です( ̄□ ̄ll

 

 

えーー

 

今日は 型抜きポテト。

 

P1002526.jpg2011022808310000.jpgP1002529.jpg

 

スーパーへ行くと

アンパンマンなんかのポテトが

かなりのお値段で売ってますが

 

自分で作れば ちょっと手間はかかるけど

安くできるし クッキー型があれば 好きなキャラのポテトが

いくらでも作れちゃう♪

 

保育所では

といっても 

こういうのを作る物好きは私しかいませんが・・・

 

時間があるときにたくさん作って

冷凍保存。

 

おやつやお弁当

 食事の時のおまけにちょこっと出してます。

 


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ぷりん

本格的に花粉症の症状が重たくなってきました。。。

 

あぁ・・・・・辛い。

 

 

えーー

 

今 冷蔵庫で冷やされてます。

 

P1002630.jpg

 

暖かくなってきたので

 

たまには 冷たいおやつもいいですわね~。

 


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休日、富士山の日。 ポンデケージョ。

ついにやって来ましたよ、

 

富士山の日。

 

この休日 一体 何の意味があるのか・・・?

疑問だらけですわ。

来年も お休みになるのでしょうか・・・。

 

うちの保育所では

 

午前中 1時間ほど

 

「学習時間」にして

小学生は 学校の宿題や自由勉強などをさせることにしました。

 

 

町内の遊園地?みたいな 施設や観光施設は

 

子供だけが 入園料無料になったりしてますが

結局は 親が仕事なので

連れてってやれない・・・・と。

 

学校の仲良しさんのお母さんが連れてってくれる~♪

 

という子もいて それはそれは 嬉しそうです。

 

 

えーー

 

そんなこととはまったく無関係の

 

ポンデケージョ。

 

P1002629.jpg

 

もうちょっと 焦げ目がついたほうがよかったかな~。

 

チーズ大好きの子供たちには たまらないおやつ

これは 生地さえ作ってしまえば

冷凍しておけるので

食べたいときにすぐ食べられて助かります。

 


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生春巻きのサラダ

花粉が本格的になってきました。

 

また 鼻血生活です(^。^;)

 

花粉症にかかってる子もいて・・・

 

「現代病だな・・」

と しみじみ実感。

 

でも

私が 散々ここで 胸キュン話をした

あのドクターは

 

花粉症じゃない!

 

もう 周りの人 ほとんどが罹ってるので

 

今どき花粉症じゃないの??

と 

びっくりです。

 

えーー

 

久しぶりに 生春巻きのサラダです。

 

いつも入れる人参がないので

彩りが さみしいです・・。

 

P1002565.jpg

スイートチリソースをつけて食べます。 

お店で出てくるような 海老が入ってたりする

本格的なものじゃなく

冷蔵庫にある野菜をくるくる巻いた 

食べやすいスティック状の「サラダ」ですが

 

これがまた美味しくて

バクバクいけちゃいます。

 

 


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逆バレンタイン

昨日UPしたカステラ。

 

私がいない時間が実食タイムだったので

 

子供たちの反応が見れず  不安だったけど

その場にいた先生に

 

「ヨシせんせー カステラ 私もいただいちゃったけど

美味しかったよ~ あれ売れるよ。

ウデ上げたねー」

 

って お褒めの言葉が!

 

子供たちも

「4つも食べちゃった~」とか

「足りなくて おにぎりも作ってたよー」

とか 嬉しいやらなにやら・・・でした。

 

 

そうそう

 

私 バレンタインに チョコをもらいました。

 

P1002627.jpg

( 名前の部分は メモ用紙で目隠し)

 

 

「ヨシ先生へ」 じゃなく

 

「ヨシさん  ○○より」 って・・・(^。^;)

 

少しずつだけど 読み書きがしっかりできるようになってきた

 

年長さんの 男の子 から。

 

中身は コレでした。

P1002628.jpg

 

 

この家族がうちの会社に来て  4~5年になるのかなぁ・・。

 

 

いつだったか もう3年近く前だけど

 

私が休みだったとき

この子が 他のセンセイとちょっと喧嘩っぽく

 

「やってちょうだい!」 「やだやらない!」とか

 

「いいじゃん!」 「駄目でしょ!!」

 

 みたいなやり取りになったとき

 

自分の気持ちが伝わらず 思い通りにもならず・・・で

 

 

 その先生に

 

「ヨシ先生は そんなこと言わないもん!

他の先生は みんなそうやって言うけど ヨシ先生だけは

絶対言わないもん!!だから ヨシ先生が一番好きなんだもん!」

 

と ワンワン泣いて訴えたとかで・・・(^。^;)

 

それ以来

 

「その男児はヨシ先生が好き」 と 

周知の状態に・・・(^。^;)

 

お母さんにも

 

「うちの子は ヨシ先生が大好きで

親の言うことより 先生のことばっかり聞くんです」

なんて言われましたわ(^。^;)

 

今年なぜか

 

女の子たちが バレンタインの話で盛り上がっている中

 

「ボクは ヨシ先生にあげるんだ~」

なんて言ってたんです。

 

まぁ 子供のいうことだし 気にもしないでいたら

 

14日 出勤すると

私のロッカーに コレがおいてありました。

 

お母さんにも お礼を言うと

 

「あの子ねー 自分で張り切って買いに行ったくせに

帰ってきたら さっさと封あけて 自分で食べようとしちゃって(^。^;)」

 

なーーんて 微笑ましいお話を聞かせてくれました。

 

この男児 4月から小学生。

 

今は 幼稚園で毎日 卒園式の練習をしているようで

 

保育所へ帰ってきてからもずーーっと 

 

卒園式で歌う歌を口ずさんでます。

 

きっと

頭に こびりついちゃってるんでしょうね・・

 


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カステラ焼きました。

久しぶりに

 

カステラ焼きました。

 

オーブンを新しくしてから「初」だし

それ以前も

 

最後に焼いたのは・・・

 

いつ?

 

P1002616.jpg

 

タマゴ8個のレシピ

 

木枠で焼きました。

 

ラップをかけて 熱いうちにひっくり返して保存。

P1002619.jpg

 

これで 表面がツヤツヤになり

 

(ラップはキレイに張らないと シワシワの模様が

そのまま表面についちゃいます)

 

焼かれてるうちに 上へ上へと ふっくら膨らんだ生地が

少し抑えられ

 

シフォンなんかと違った カステラらしい

ちょっと重たい感じの生地になる そうです。

 

確かに ひっくり返して1~2日置くと

 

焼き上がりの時の高さはなくなり

程よい重量感がでます。

 

 味も

 

寝かせることで

ちゃーんと

カステラの味に♪

 

焼きたては

美味しくありません(^。^;)

 

 


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バレンタイン便

我が家に バレンタインの前日

 

嬉しいお届け物がありました~。

開田に住む kisoponyちゃんからです~~

P1002621.jpg

 

たくさんありすぎて・・・

 

こんな画像になっちゃいました(^。^;)

 

チョコシフォンに

 

クランチに

パンに・・・

アマンドショコラに・・・

 

そうそう

実をほぐした もろこしもありました。

 

お菓子類は

 

恒例の

 

「子供たちと一緒におやつ~♪」 です。

 

P1002626.jpg

 

「 これ初めて見た!」

 

と 画面左側のお菓子を選んだ子は

 

食べる前に 手にとって色んな角度から

しばらく眺めてましたわ(^。^;)

 

確かに・・・

 

私 こんな可愛いの作ったことない( ̄□ ̄ll

 

私も もっと勉強せねば

絵心もセンスもない私は・・

こういう デコったものが 苦手です

 

あ、アマンドショコラは 私 独り占めしちゃったよ、ポニーちゃん。

 

だって・・・

子供たちも 大好物で たまに作ると

手も口の周りもココアパウダーで真っ黒にして

争奪戦しちゃうくらい みんな すごい食らいつくんだもん・・。

とてもとても

「子供たちと一緒に」なんて 食べられない。

 

だから・・・

 

おうちにおいて置きました

 

ローストしすぎちゃったかも・・・

って言ってたけど 大丈夫だったよ!

めっちゃ うまかった~~♪

 

そして シフォン。

P1002625.jpg

 

何度もいただいてる このシフォン。

 

今 保育所の冷凍室で眠ってます。

 

もうひとつ プレーンシフォンを作って

 

もうすぐ来る 例の

 

「富士山の日」 

 

子供たちと 食べる予定

 

富士山の日・・・

 

一体 どうやって過ごすのでしょう・・・・。

 

まぁ きっと

 

普段の 土日のように 過ぎていくんでしょうけど・・・

 

「親戚のうちにも小さな子がいるから 遊びに連れて行こう~」

 

って思ったって

 

そちらの学校は 休みじゃない。

 

これじゃぁ 意味がな~~い

 

と 嘆いてるお母さんもいましたわ・・・。

 

 

 ポニーちゃん

 

いつもいつも 美味しいものばかりありがとう。

☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆

 

まだ残っているものも

大事に大事にいただくね~~☆


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激ウマ イーストドーナツ。

さっぶいですねー。

 

山が真っ白に 雪化粧してて

 

それを見るだけで

 

さむ~~い気持ちになってます。

 

えーー

 

最近 食べたくてしょうがなくなってる

ドーナツ。

 

今回は イーストタイプを作りました。

 

P1002599.jpg

 

P1002601.jpg

 

この間 タイトルに惹かれ

 

ポイントを使って ゼロ円でGETした

この本で作りました。

ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77

 

これ

 

ホントにウマイ!

びっくりするほど美味しい生地で

 

イーストを使った パン生地みたいな

ふわふわタイプのドーナツなのに

 

キレイにさっくり割れて 断面画像も撮れました。

 

P1002600.jpg

 

やっぱり ドーナツ最高~~です

 

ケーキドーナツや クッキードーナツ

フレンチクルーラーなど 

 

レシピもたくさん アレンジもたくさん。

 

GETしてよかった~~~♪

 

これでまた

 

ドーナツにハマりそうです。

 

お勧めですよ~。

 

 


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いちごボールクッキー

世の中は 3連休・・・ですね。

 

 

わが町は

 

今月まだ 土日以外にお休みの日があるんです。。。

 

「国民の休日」にはならないけれど

 

「静岡」らしい? お休みが・・・。

 

それは

 

2月23日。

 

何の日か わかります?

 

「富士山の日」 です。(ゴロ合わせ)

 

静岡県 全部が休みになるわけじゃなく

 

一部だけ。

 

学校を休みにするかしないか

1~2年前から 議題にあがり

 

「富士山の日」にするのはいいが

 

「休日」にする必要はない 

 

という地域と

 

逆の地域とに意見が分かれ・・・

 

ここの町は 当時から

 

「休日に賛同」。

 

で 

今年 学校、幼稚園が休みになりました。

 

学力低下・・・

 

心配じゃないのか・・・?

 

「富士山の日」として休んだって

 

富士山や 県内のことなど

 

それらしい学習を各家庭でやるわけでもなく

そういうイベントなんかもなく・・・

 

 

働く親からは

 

「仕事の都合がつかない。子供を見てくれる人も

預かってくれるところもない。受け皿がない。」

 

 

「無駄な休日」という声も多々あるみたい。

 

 

 おおーーーっと

 

前置きが長くなりました。

 

 

いちごボールクッキー。

P1002613.jpg

晴れるYAさんの

 

「ココアボールクッキー」が好きで よく作るのですが

 

「ココアパウダー」を いちごパウダーに置き換え

 ちょっぴり食紅を入れて

 

ピンク色にし 「いちごボール」にしました。

 

せっかくなので

いちごのチョコも半分くらい付けて~~♪

P1002614.jpg

 

 

いちごの甘酸っぱい香りが

たまりません♪

 


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巨大ブッセケーキ

せっかく暖かくなってきて。。。

 

桜も咲き始めた・・・

 

と 思ったら

 

ひっさびさに やっとこ降った雨と共に

 

寒さも戻ってきちゃった(^。^;)

 

 

巨大なブッセを焼いてみました。

 

 

P1002592.jpg

 

天板 いっぱいです。(20センチ超え)

P1002593.jpg

 

チョコカスタードをはさみました。

P1002595.jpg

 

 

しっかり 普通のケーキサイズで

 

いつもより豪華なお品になりました

 


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ドーナツ

これで 3度目の書き込み・・

 

なぜか 消えてしまって・・・・

 

私の心

 

折れかけてます。

 

もう

 

内容 大幅に短縮。

 

じゃ~~ん

 

P1002574.jpg

P1002568.jpg

 

ドーナツ作りましたわ。

 

誰もが好きなので

 

何を作ろうか迷ったら

これにたどり着きます(^。^;)

 

そうそう

 

結局 私 美容室 行きました。

 

バサっと切って ストレートも。

 

あの 大好きな声をした美容師さんの声にも

 

た~~っぷり癒されて帰ってきました。

 

 

髪を切った私をみた子供たち・・・

 

「せんせ~ 髪 切ったの~~?

ちびまるこちゃんみたぁ~~い」

 

ですって(^。^;)

 

「まるちゃん」 ってあだ名がつきました

 


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プロフィール

センセイ777

Author:センセイ777
保育士をしてます。手作りが好きなので、子供達や自分にも
お菓子やパンを作ってます♪

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